Hapo Mataró - Japonesa

1 Tori Katsu Sando o Kara age Koppe Pan o Tori Heura katsu sando
1 Gyozas de pato o verdura (4 u.)
1 Agua o Refresco
Contiene: gluten, huevo, sésamo, soja, mostaza

(8 piezas + yakisobas + gyozas + agua o refresco)
8 sake avocado - AÑADIR
1 yakisobas o yakimeshi vegetariano
1 gyozas de pollo (4 u.)
1 agua o refresco a elegir (*Agua Lanjarón, Pepsi, Pepsi Max, Scheweppes limón, naranja o tónica)
Contiene: gluten, pescado, crustáceos, sésamo, soja

8 Uramaki Sake Avocado
2 Nigiris salmón
8 piezas hosomaki salmón
½ Edamame o Gyoza pollo
1 Agua o Refresco
Contiene: gluten, pescado, sésamo, soja

5 o 6 personas (56 piezas + 2 pollo tonkatsu + 8 gyozas + 2 yakisobas) + 6 sobres
2 Pollo tonkatsu, 4 Gyozas Pollo, 4 Gyozas Vegetales, 2 Yakisoba Ternera, 8 Uramaki Sake Avocado, 8 Uramaki Maguro Avocado, 8 hosomaki Chizu, 8 Hosomaki Maguro, 8 Hosomaki Sake, 8 Hosomaki sake Avocado, 8 Uramaki Sake Mango
Contiene: gluten, pescado, crustáceos, lácteos, sésamo, soja, mostaza, sulfitos

2 personas (1 yakisoba o yakimeshi,1 pollo tonkatsu,4 gyozas+ 10 buenrollito)
1 yakisoba de polloo 1 yakimeshi de pollo, 4 gyoza pato 10 buenrollito y 1 pollo tonkatsu
Contiene: gluten, huevo, pescado, lácteos, sésamo, soja, crustáceos

2 personas 
8 uramakis kyosou, 8 uramakis osoi, 8 uramakis kajiya salmón, 3 sobres de soja
Contiene gluten, pescado, lácteos, sésamo, soja, sulfitos, mostaza

2 personas (18 piezas + yakisobas o udon) + 3 sobres de soja
1 Yakisoba o Udon Vegetariano, 2 Nigiri Aguacate o 2 nigiri chizu, 8 Uramaki Ikigai, 8 Makimono Pesto Nochizu
Contiene gluten, sésamo, soja

2 personas 
4 nigiris sake, 8 uramakis sake avocado,1 sashimi sake (5 cortes), 8 hosomakis sake, 3 sobres de soja
contiene pescado, sésamo, soja

3 o 4 personas 
8 nigiris sake, 8 uramakis sake avocado, 8 uramakis sake mango, 2 sashimi sake (5 cortes), 8 hosomakis sake, 8 hosomakis hot salmón, 6 sobres de soja
contiene: gluten, pescado, sésamo, soja, huevo, láctosa

2 o 3 personas (1 yakisoba, 5 ebi fry)
1 yakisoba pollo, 5 ebi fry, 8 uramakis basan, 8 uramaki sake avocado, 2 nigiris sake, 2 nigiri sake buri, 2 nigiri maguro, 3 sobres de soja
Contiene: gluten, huevo, pescado, sésamo, soja, crustáceos, soja, mostaza, lácteo

1 pers. (20 piezas) + 2 sobres de soja
2 Nigiri Sake
1 Nigiri Maguro
1 Nigiri Pez Mantequilla
1 Hosomaki Sake
8 Uramaki Basan
Contiene: pescado, crustáceos, sésamo, soja y gluten

2/3 personas (32 piezas) + 3 sobres de soja
8 Hosomaki Maguro, 8 Hosomaki Sake, 8 Hosomaki Chizu, 8 Hosomaki sake Avocado
Contiene: pescado, lácteos, soja

2 persona 
8 uramakis sake avocado, 8 hosomakis maguro, 4 nigiris maguro, 4 nigiris sake, 3 sobres de soja
contiene pescado, sésamo, soja

2/3 pers. (32 piezas) + 4 sobres de soja
4 Uramaki Sake Avocado
4 Uramaki Maguro Avocado
4 Uramaki Uramaki Karai
4 Uramaki Fuzoroi
4 Hosomaki Sake
4 Hosomaki avocado
4 Nigiri Maguro
4 Nigiri Sake
Contiene: gluten, pescado, sésamo, soja, molusco, crustáceos, lácteos

Rolls vegetales fritos con salsa de chili dulce
Contiene gluten, soja

Langostinos rebozados en tempura y panko con salsas tonkatsu y tártara
Contiene gluten, crustáceos, soja, huevo, mostaza

La tradicional, con dados de tofu, alga wakame, fideos de cristal, shiitake, cebolla tierna y pak choi
Contiene gluten, soja

Pollo rebozado en tempura y salsa nanban agridulce de verduras
Contiene gluten, huevos, soja, sulfitos

Bayas de soja salteadas al wok con sal ahumada y aceite de trufa
Contiene sésamo, soja

Pollo rebozado en tempura y panko, con salsa tonkatsu
Contiene gluten, huevos, soja

Bayas de soja salteadas al wok con aceite de sésamo, shichimi y sal maldon
Contiene sésamo, soja

Buñuelos de pulpo con salsa tonkatsu y mayonesa japonesa
Contiene gluten, moluscos, soja, pescado, lácteos, sésamo

Marcadas a la plancha con salsa agridulce de manzana
Contiene gluten, huevos, moluscos, sésamo, soja

Fritas y con salsa de chili dulce
Contiene gluten, huevos, moluscos, sésamo, cacahuetes, soja

Marcadas a la plancha con salsa de soja dulce
Contiene gluten, huevos, moluscos, sésamo, soja

Marcadas a la plancha con salsa de soja dulce
Contiene gluten, huevos, moluscos, sésamo, soja

Marcadas a la plancha con salsa ponzu
Contiene gluten, huevos, moluscos, crustáceos, sésamo, soja

10 cortes de salmón noruego
Contiene pescado

5 cortes de salmón, 5 de atún, 5 de ventresca
Contiene pescado

10 cortes de atún bluefin
Contiene pescado

5 cortes de salmón y 5 cortes de atún
Contiene pescado

10 cortes de ventresca de atún bluefin
Contiene pescado

4 cortes de salmón + 4 de atún + 4 de ventresca + 4 de lubina
Contiene: pescado

Salmón noruego
Contiene pescado, soja

Queso de cabra caramelizado, mermelada de tomate Y cebollino.
Contiene lactosa

Pez mantequilla con cremoso de trufa y oliva negra
Contiene pescado, soja, lácteos

Anguila caramelizada con salsa teriyaki y praliné de sésamo
Contiene gluten, pescado, sésamo, soja

Ventresca bluefin con soja
Contiene pescado, soja

Atún bluefin
Contiene pescado, soja

Aguacate y tomate especiado
Sin alérgenos
*Vegetariano

Hosomaki con salmón noruego
Contiene pescado

Hosomaki con aguacate

Hosomaki de salmón y aguacate
Contiene pescado

Hosomaki de atún vegetal y aguacate, mayonesa vegana y cebolla tierna
Contiene: soja

Hosomaki de queso de cabra y cebolla caramelizaday
Contiene láctosa

Hosomaki con atún bluefinn
Contiene pescado

Relleno de tartar de atún, aguacate, langostino tempurizado, cebolla tierna, mayonesa japonesa y pepino
Contiene: gluten, pescado, crustáceos, soja, sulfitos

Relleno de mozzarella vegetal crujiente, aguacate, pesto rojo y canónigos
Alérgenos: gluten, soja y frutos secos
*Vegetariano

Hosomaki de mayor tamaño con pollo especiado y rebozado, queso de cabra, cebolla caramelizada, lollo rosso y sweet chili sauce
Contiene: gluten, soja

Hosomaki crujiente de queso de cabra y cebolla caramelizada, cubierto de tartar de atún, fresas, cebolla tierna y salsa kabayaki
Contiene gluten, sésamo, pescado, crustáceos, soja, lactosa

Con atún bluefin y queso crema
Rebozado en panko
Contiene gluten, huevos, pescado, lácteos

Hosomaki crujiente relleno de aguacate y burratina ahumada, cubierto de tartar de salmón, tomates cherry, albahaca y lima
Contiene: gluten, pescado, soja, lactosa

Con salmón noruego y queso crema
Rebozado en panko
Contiene gluten, huevos, pescado, lácteos

Salmón y aguacate, cubierto de sésamo mix molido
Contiene pescado, sésamo

Relleno de queso cremoso vegetal, aguacate y rúcula. Cobertura de furikake, tartar de Heüra picante, tomate y shiitake con chimichurri de albahaca.
Contiene: gluten

Relleno de atún vegetal, mayonesa vegana, cebolla tierna, rúcula, cobertura de aguacate y cebolla crujiente
Contiene gluten, soja

Relleno de salmón, queso crema y mango, cubierto de sésamo
Contiene pescado, lácteos, sésamo

Salmón, queso crema picante, aguacate y rúcula cubierto de semilla de amapola y shichimi togarashi
Contiene: pescado, sésamo, lactosa

Atún y aguacate, cubierto de sésamo mix molido
Contiene pescado, sésamo

Arroz salteado al wok con verduras, huevo, sésamo y secreto ibérico
Contiene gluten, huevos, sésamo, soja

Arroz salteado al wok con verduras, huevo, sésamo y gambas
Contiene gluten, huevos, crustáceos, sésamo, soja

Arroz blanco con furikake
Contiene gluten, huevos, sésamo, soja

Arroz salteado al wok con verduras, pollo y curry japonés
Contiene: Sésamo, apio, gluten, mostaza

Arroz salteado al wok con verduras, huevo, heura y setas shiitake
Contiene gluten, huevos, sésamo, soja

Arroz salteado al wok con verduras, huevo, sésamo y pollo
Contiene gluten, huevos, sésamo, soja

Arroz salteado al wok con verduras, huevo, sésamo y ternera
Contiene gluten, huevos, sésamo, soja

Bol de arroz de sushi cubierto con atún vegetal, edamame, dados de tomate, cebolla tierna, rúcula, aguacate y sunomono con vinagreta de manzana
Contiene: gluten, sésamo y soja

Bol de arroz de sushi cubierto con dados de salmón, atún y langostinos tigre, cebolla tierna, goma wakame, papaya, pepino y rúcula.
Contiene: sulfitos, pescado, marisco, soja, sésamo

Bol de arroz de sushi cubierto con dados de salmón marinado, mango, tobiko yuzu, alga wakame, pepino, edamame, tomate y salsa ponzu de lima
Contiene pescado, sésamo y soja

Chuleta de cerdo empanada con salsa de curry, shimeji, shitake, huevo a la plancha y cebolla tierna sobre arroz blanco
Contiene: gluten, huevo, apio, mostaza, sésamo

Dados de salmón en salsa teriyaki con pak.Choi, edamames y aguacate sobre arroz blanco.
Contiene: pescado, sulfitos, soja, sésamo

Langostino rebozado en panko, huevo, mayonesa “hapo”, sésamo y cebolla tierna, sobre arroz blanco con salsa tonkatsu
Contiene: gluten, pescado, crustáceos, sulfitos, soja, sésamo, huevo

Pollo rebozado en panko, tortilla, cebolla tierna, alga nori y salsa tonkatsu, sobre arroz blanco
Contiene gluten, huevo, soja y apio

Fideos ramen en caldo de pollo y niboshi, shoyu, lacón, chashu a la plancha, cebolla tierna y ajitsuke tamago
Contiene gluten, sésamo, soja, huevo, sulfitos y pescado

Fideos ramen en caldo vegetal y miso, chashu de Heüra, col especiada
Con sansho, *ajitsuke tamago. (Opción vegana: *cebolla tierna y shiitake)
Contiene: gluten, sésamo, soja, mostaza, huevo

Fideos ramen en caldo de pollo y cerdo, salsa tobanjan, sésamo tostado, chashu, carne de cerdo especiado, pak-choi y ajitsuke tamago
Contiene gluten, huevo, pescado, moluscos, crustáceos, sésamo, soja

Fideos ramen en caldo claro de pollo y cerdo, sal, chashu, ajitsuke tamago, naruto, bambú y cebolla tierna.
Contiene: gluten, sésamo, soja, huevo, pescado

Fideos ramen en caldo de pollo y miso, chashu de pollo marinado, col especiada con sansho, ajitsuke tamago, cebolla tierna y shiitake
Contiene: gluten, sésamo, soja, mostaza, huevo

Fideos soba con verduras frescas salteadas en aceite de sésamo, sésamo tostado, salsa hapo y secreto ibérico
Contiene gluten, sésamo, soja

Fideos soba con verduras frescas salteadas en aceite de sésamo, sésamo tostado, salsa Hapo y gambas
Contiene gluten, crustáceos, sésamo, soja

Fideos soba con verduras frescas salteadas en aceite de sésamo, sésamo tostado, salsa Hapo y ternera
Contiene gluten, sésamo, soja

Fideos soba con verduras frescas salteadas en aceite de sésamo, sésamo tostado, curry japones y pollo
Contiene: Sésamo, apio, gluten, mostaza

Fideos soba con verduras frescas salteadas en aceite de sésamo, sésamo tostado, salsa Hapo y pollo
Contiene gluten, sésamo, soja

Fideos soba con verduras frescas salteadas en aceite de sésamo, sésamo tostado, salsa hapo, heura y setas shiitake
Contiene gluten, sésamo, soja

Fideos udon con verduras frescas salteadas en aceite de sésamo, curry japonés y pollo
Contiene: Sésamo, apio, gluten, mostaza

Fideos udon con verduras frescas salteadas en aceite de sésamo, sésamo tostado, salsa hapo y ternera
Contiene gluten, sésamo, soja

Fideos udon con verduras frescas salteadas en aceite de sésamo, sésamo tostado, salsa hapo, heura y setas shiitake
Contiene gluten, sésamo, soja

Fideos udon con verduras frescas salteadas en aceite de sésamo, sésamo tostado, salsa hapo y secreto ibérico
Contiene gluten, sésamo, soja

Fideos udon con verduras frescas salteadas en aceite de sésamo, sésamo tostado, salsa hapo y gambas
Contiene gluten, crustáceos, sésamo, soja

Fideos udon con verduras frescas salteadas en aceite de sésamo, sésamo tostado, salsa hapo y pollo
Contiene gluten, sésamo, soja

Foie con praliné de sésamo
Contiene: sésamo, soja

Relleno de aguacate y queso crema, cubierto de sésamo blanco, con de tartar de atún, fresas, salsa kabayaki y cebolla tierna
Contiene: pescado, soja, lácteos, sésamo y gluten

Relleno de tartar de salmón, tomate especiado, rúcula y albahaca, cubierto de aguacate con salsa de mostaza y miel
Contiene: pescado, mostaza y soja

Uramaki relleno de tartar de salmón ahumado, langostino black tiger, cremoso de mostaza Karashi y cebolla tierna, cubierto de aguacate, cebollino y tsubu arare
Contiene: crustáceos, pescado, lácteos, mostaza, soja y gluten

Tartar de salmón y mango con mayonesa japonesa, salsa de miso, cebolleta y sésamo tostado. 
Contiene: huevos, pescado, sésamo, soja, sulfitos, huevo

Tartar de atún con tomates especiados, pepino fresco, salsa kimuchi, mayonesa japonesa y guacamole.
Contiene: gluten, huevos, pescado, crustáceos, sésamo, soja, sulfitos

Uramaki relleno de langostino crujiente, mango y queso crema picante. Cobertura de salmón soasado, salsa ponzu de lima y sriracha con furikake
Alérgenos: pescado, gluten, soja, sésamo, crustáceos, huevo y lácteos

Relleno de queso trufado, salmón crujiente y lollo rosso, cubierto de aguacate, tenkasu y tartar de shiitake salteado
Contiene: pescado, lácteos, gluten

Uramaki relleno de langostino crujiente y cremoso de maracuyá. Cobertura de tobiko yuzu, con tartar de anguila kabayaki y salmón, salsa agridulce de yuzu
Alérgenos: pescado, gluten, soja, sésamo, crustáceos y lácteos

Relleno de tartar de salmón, papaya, canónigos y mayonesa “hapo” picante, cubierto de salmón soasado, chutney de mango, salsa kabayaki y cebolla crujiente
Contiene: Pescado, lactosa, soja, gluten

Nigiri de salmón y brie flambeado, mermelada de tomate, sal en escamas, aceite de albahaca y cebollino
Contiene: pescado y lactosa

Relleno de langostino tempurizado, aguacate, queso crema, cubierto de salmón soasado y salsa teriyaki
Contiene gluten, pescado, crustáceos. lácteos, sésamo, soja, huevo

Salmón soasado con foie, sal en escamas y salsa de fruta de la pasión
Contiene: pescado

Roll de foie soasado con cebolla caramelizada y salsa Pedro Ximénez.
Contiene: frutos con cáscara, soja, sulfitos

Relleno de aguacate, rúcula, queso crema y lima, cubierto de atún, teriyaki y tartar de jalapeños
Contiene: pescado, soja, lácteos

Uramaki relleno de salmón, queso crema y lollo rosso, cubierto de salmón, aguacate, polvo de boniato y miso dulce
Alérgenos: pescado, soja y lactosa

Ventresca Bluefin soasado con foie, azúcar de caña, sal Maldon y salsa Pedro Ximénez.
Contiene: pescado, soja, sulfitos

Sandwich de moda japonés. Pan de hot dog relleno de pollo kara-age, tamago, rúcula, cebolla confitada, salsa yakimiku y mayonesa hapo

Sandwich japonés relleno de entrecote de buey rebozado en panko, queso de cabra, shiitake, chimichurri de albahaca y mayonesa Hapo especial
Contiene: Gluten, sésamo, soja, mostaza

Sandwich japonés relleno de pollo rebozado en panko, guacamole, jalapeños, lechuga, salsa de queso cheddar ahumada y cebolla crujiente.
Contiene: Gluten, sésamo, soja, huevo, mostaza, lácteos

Sandwich japonés relleno de escalopa de Heura, guacamole, jalapeños, lechuga, crema de queso cheddar vegetal ahumado y cebolla crujiente.
Contiene: Gluten, sésamo, soja, mostaza

Bol de arroz de sushi cubierto con dados de salmón, atún y langostinos marinados, cebolla tierna, goma wakame, papaya, pepino y rúcula
Contiene sulfitos, pescado, marisco, soja

Atún y aguacate, cubierto de sésamo mix molido
Contiene pescado y sésamo

Dulces japoneses de pasta de arroz, hechos a mano, uno a uno y rellenos mousse de Anko

Dados de salmon en salsa teriyaki con pak.choi, edamames y aguacate sobre arroz blanco
Contiene: pescado, sulfitos, soja, sésamo

Aguacate y tomate especiado
Sin alérgenos

Hosomaki con salmón noruego
Contiene pescado

Uramaki relleno de salmón, queso crema y lollo rosso, cubierto de salmón, aguacate, polvo de boniato y miso dulce
Contiene pescado, soja y lactosa

Dulces japoneses de pasta de arroz, hechos a mano, uno a uno y rellenos de mousse de diferentes sabores
Contiene lácteos

Dulces japoneses de pasta de arroz, hechos a mano, uno a uno y rellenos de mousse de diferentes sabores
Contiene lácteos

4 cortes de salmón + 4 de atún + 4 de ventresca + 4 de pez mantequilla
Contiene: pescado

Tartar de salmón con mayonesa japonesa, salsa de miso, cebolleta y sésamo tostado
Contiene huevos, pescado, sésamo, soja, sulfitos y huevo

Hosomaki con atún bluefin
Contiene pescado

2 personas, 24 piezas y 3 sobres de soja
4 nigiris sake
8 uramakis sake avocado
1 sashimi sake, 5 cortes
8 hosomakis sake
Contiene pescado, sésamo y soja

Salmón, queso crema picante, aguacate y rúcula cubierto de semilla de amapola y shichimi togarashi
Contiene: pescado, sésamo, lactosa

Foie con praliné de sésamo
Contiene sésamo y soja

Dulces japoneses de pasta de arroz, hechos a mano, uno a uno y rellenos de mousse mango y maracuyá
Contiene lácteos

Nigiris de salmón, salsa de yuzu picante y tobiko.
Contiene: pescado, soja, sésamo, mostaza

10 cortes de ventresca de atún bluefin
Contiene pescado

10 cortes de salmón noruego
Contiene pescado

Relleno de tartar de salmón, tomate especiado, rúcula y albahaca, cubierto de aguacate con salsa de mostaza y miel
Contiene pescado, mostaza y soja

Dulces japoneses de pasta de arroz, hechos a mano, uno a uno y rellenos de mousse de diferentes sabores
Contiene lácteos

Arroz salteado al wok con verduras, huevo, sésamo y pollo
Contiene huevos, sésamo y soja

Para 2 personas
8 uramakis sake avocado, 8 hosomakis maguro, 4 nigiris maguro, 4 nigiris sake y 2 sobres de soja
Contiene pescado, sésamo y soja

Bol de arroz de sushi cubierto con dados de salmón marinado, mango, tobiko yuzu, alga wakame, pepino, edamame, tomate y salsa ponzu de lima
Contiene sésamo, soja y pescado

Hosomaki de salmón y aguacate
Contiene pescado

10 cortes de atún bluefin
Contiene pescado

5 cortes de salmón y 5 cortes de atún
Contiene pescado

Arroz salteado al wok con verduras, huevo, heura y setas shiitake
Contiene huevos, sésamo y soja

Nigiri de salmón soasado con foie, sal en escamas y salsa de frutas de la fasión.

Arroz salteado al wok con verduras, huevo, sésamo y gambas
Contiene huevos, crustáceos, sésamo y soja

Ventresca bluefin con soja
Contiene pescado y soja

Relleno de aguacate, rúcula, queso crema y lima, cubierto de atún, teriyaki y tartar de jalapeños
Contiene: pescado, soja, lácteos

Relleno de salmón, queso crema y mango, cubierto de sésamo
Contiene pescado, lácteos y sésamo

Relleno de una mousse de chocolate blanco con virutas de chocolate blanco

2/3 personas (32 piezas) + 3 sobres de soja
8 Mosomaki Maguro, 8 Hosomaki Sake, 8 Hosomaki Chizu, 8 Hosomaki Sake avocado
Contiene: pescado, lácteos, soja

Salmón noruego
Contiene pescado y soja

Ventresca bluefin soasado con foie, azúcar de caña, sal maldon y salsa pedro ximénez
Contiene pescado, soja y sulfitos

Queso de cabra caramelizado, mermelada de tomate y cebollino
Contiene lactosa

Pez mantequilla con cremoso de trufa y oliva negra.
Contiene: pescado, soja, lácteos

5 cortes de salmón, 5 de atún y 5 de ventresca
Contiene pescado

Roll de foie soasado con cebolla caramelizada y salsa Pedro Ximénez
Contiene frutos con cáscara, soja y sulfitos

Hosomaki con aguacate

Bizcocho de chocolate relleno de chocolate fundido
Contiene huevos, lácteos y frutos secos

Hosomaki de queso de cabra y cebolla caramelizada
Contiene láctosa

Salmón y aguacate, cubierto de sésamo mix molido
Contiene pescado y sésamo

Bayas de soja salteadas al wok con aceite de sésamo, shichimi y sal maldon
Contiene sésamo y soja

Bayas de soja al vapor con sal ahumada y aceite de trufa
Contiene sésamo y soja

Atún bluefin
Contiene pescado y soja

Contiene soja

Nigiri de salmón y brie flambeado, mermelada de tomate, sal en escamas, aceite de albahaca y cebollino
Contiene pescado y láctosa

Arroz salteado al wok con verduras, huevo, sésamo y secreto Ibérico
Contiene huevos, sésamo y soja

Arroz salteado al wok con verduras, huevo, sésamo y ternera
Contiene huevos, sésamo y soja

Contiene gluten y soja

Contiene soja

Contiene gluten, soja

Galleta oreo rellena de crema de té verde matcha
Alérgenos: lácteos, gluten y soja

Relleno de una mousse de chocolate con corazón de chocolate líquido y cubierta de una fina
Capa de chocolate crujiente.
Alérgenos: Lácteos

Bizcocho de chocolate relleno de chocolate fundido
Contiene gluten, huevos, lácteos, frutos secos

10 barritas minis de té verde y chocolate
Alérgenos: lácteos, gluten

Relleno de crema de queso mascarpone con infusión de té verde.
Contiene: gluten, huevos, lactosa

Relleno de suave mousse de coco
Alérgenos: Lácteos

Relleno de mousse vegana de té verde.

Relleno de mousse de chocolate blanco con virutas de chocolate blanco.
Contiene: Lactosa

Sorbete helado de cítrico japonés.

Sorbete helado de cítrico japonés.

Rellenos de mousse de fresa
Contiene lácteos

Sticks de pan con chocolate y té verde matcha
Alérgenos: lácteos, gluten

Relleno de mousse de mango y maracuyá
Contiene lácteos

Combinación de chocolate blanco Ivoire con el sabor del té verde matcha
Alérgenos: lácteos, soja y frutos con cáscara

Bizcocho de chocolate relleno de chocolate fundido
Contiene gluten, frutos secos

Helado artesano de vainilla con trocitos de galleta de chocolate y salsa de caramelo.
Contiene: gluten, lactosa

Helado artesano de vainilla con trocitos de galleta de chocolate y salsa de caramelo.
Contiene: gluten, lactosa

Rellena de una suave mousse de yuzu, semejante al pomelo y la naranja.
Alérgenos: Lácteos

Helado de praliné avellana, trocitos de avellana recubiertos en chocolate con leche y trocitos de
Oblea de chocolate con leche.

Helado de praliné avellana, trocitos de avellana recubiertos en chocolate con leche y trocitos de
Oblea de chocolate con leche.

Relleno de chocolate intenso y cremoso.
Contiene: gluten, huevos, lactosa

Relleno de mousse de chocolate
Contiene lácteos

Helado artesano de avellana, salsa de chocolate y trocitos de galleta.
Contiene: gluten, frutos secos, lactosa, soja

Helado artesano de avellana, salsa de chocolate y trocitos de galleta.
Contiene: gluten, frutos secos, lactosa, soja

Helado de yogur búlgaro y arándanos rojos, con trocitos de arándanos rojos.
Contiene: lactosa

Helado de yogur búlgaro y arándanos rojos, con trocitos de arándanos rojos.
Contiene: lactosa

Relleno de cheesecake y pasta de judía roja
Alérgenos: gluten, huevos, lácteos

Rellenos de mousse de té verde
Contiene lácteos

Relleno de tarta de queso y limón.
Contiene: gluten, huevos, lactosa

Relleno de anko (pasta de judía roja dulce)

Helado de té verde matcha

Helado de té verde matcha

Helado artesano de chocolate con trocitos de brownie.
Contiene: gluten, frutos secos, lactosa

Helado artesano de chocolate con trocitos de brownie.
Contiene: gluten, frutos secos, lactosa

Chocolate con leche Varlhona Jivara con un toque de sake, licor japonés de arroz
Alérgenos: lácteos, soja y frutos con cáscara

Chocolate negro Varlhona y yuzu, cítrico importado de Japón
Alérgenos: lácteos, soja y frutos con cáscara

Dúo de helado de mango-maracuyá con sorbete de coco, Alérgenos: lácteos, frutos secos, gluten, soja

Dúo de helado de mango-maracuyá con sorbete de coco, Alérgenos: lácteos, frutos secos, gluten, soja

Helado de galleta María, salsa de chocolate, trocitos de galleta. Alérgenos: lácteos, frutos secos, gluten, soja

Helado de galleta María, salsa de chocolate, trocitos de galleta. Alérgenos: lácteos, frutos secos, gluten, soja

Helado artesano de nata con tropezones de galleta Oreo.
Contiene: gluten, lactosa, soja

Helado artesano de nata con tropezones de galleta Oreo.
Contiene: gluten, lactosa, soja

Pastel de queso fresco horneado, acompañado de mermelada de cereza
Contiene gluten, huevos, lácteos, frutos secos

Sabor a fresa

Sabor a yuzu, parecido a una mezcla entre naranja limón y mandarina

Sabor a Lychee

Sabor dulce de sandia

Sabor a naranja

Variedad junmai, tokubetsu muroka, nigori, genshu
Grado de pulido 70% Seimaibuai
Alcohol 17%
Ligeramente alcohólico y dulce
T/S 7-10º C / 40-45º C

Bodega ozeki
Variedad junmai
Grado de pulido 70%
Alcohol 14º
De sabor límpio, refrescante, con cuerpo intenso, sabores de arroz complementados por un final seco
T/S 4,5 a 10º C

Variedad junmai, tokubetsu muroka, nigori
Grado de pulido 70% Seimaibuai
Alcohol 12º
Sake turbio y seco con pequeñas notas frutales y un toque láctico
Se recomienda remover antes de servir
T/S: 8-10º C

Bodega ozeki 
Variedad honjozo
Grado de pulido 70%
Alcohol 15º
Sake ligero, suave y un poco seco que no afecta el sabor de la comida.
Temperarura de servicio 4,5 a 18º C

Variedad junmai, tokubetsu muroka
Grado de pulido 70% Seimaibuai
Alcohol 13, 5º
Afrutado apariencia dorada cómo el vino blanco, con aromas a manzana, melón, cítricas y un toque dulzón
T/S: 8-10º C

Rueda

Penedés

Rueda

Penedés

Rioja

Ribera de Duero

Rioja